Он играл с мочой и ел фекалии. Он получал удовольствие от секса с женщинами и мужчинами, был в половых контактах и активным, и пассивным. Когда он не мог достать иголок, чтобы воткнуть себе в пах, он использовал заостренные куриные косточки, оставшиеся после тюремного обеда. Дети шлепали его ладошками по ягодицам, а Альберт Фиш ел их!
Фиш помнил даты своей жизни и места, где он побывал, смутно, неточно. Он много путешествовал, совершая преступления, так что невозможно было установить, где и когда он их совершал. Альберт Фиш был рожден в благополучном и уважаемом семействе в 1870 г. Его отец умер, когда Альберту было 5 лет и в результате ребенок был устроен в приют. Там был несчастлив. До 15 лет Альберт постоянно мочился под себя во сне, посему и получил репутацию “проблемного ребенка”. Сексуально возбуждался от шлепков по обнаженным ягодицам, наносимых женщиной-воспитателем, или наблюдая за таким наказанием. В 1898 году женился на девятнадцатилитней девушке, которая, возможно, разделяла его садомазохистские вкусы. У них было шестеро детей, которые первыми заметили и испытали садомазахистские замашки своего отца.